Человек – социальное существо и даже самому закрытому интроверту тяжело пребывать все время в изоляции. Мнения и действия окружающих людей, в том числе при их стойком не восприятии, все равно имеют влияние. Многие из случайных попутчиков жизни невольно принимают участие в чужих повседневных действиях, например, в коллективном приеме пищи. А ведь с некоторыми людьми вообще лучше не есть рядом.
Испытывают удовольствие от переедания
Продукты питания играют доминирующую роль в жизни человека, его семьи. Еда – один из главных источников удовольствия, но на прием пищи влияет несколько факторов, в том числе эмоциональное состояние индивида. Стресс, гнев, страх, тревога и даже радость может способствовать перееданию или наоборот, отказу от употребления блюд. Любой человек в течении жизни не только сам много раз испытывает подобные чувства, но и может невольно воспринимать психологическую реакцию других людей, находившихся с ним рядом. Особенно «заразительными» оказываются позитивные эмоции.
Доктор Уолтер Кэй, профессор психиатрии, директор Программы исследования и лечения расстройств пищевого поведения в Медицинской школе Калифорнийского Университета, Сан Диего, США, провел множество тестов на эту тему. В частности, им было использовано сканирование мозга добровольцев, известное как позитронно-эмиссионная томография, которую он осуществлял с целью определения уровня дофамина во время поглощения еды. Его испытуемые, страдавшие определенными расстройствами пищевого поведения, употребляли блюда и сообщали, что от переедания получают удовольствие. Это было подтверждено при помощи сканирования их мозговых структур. Другие добровольцы, ранее не имевшие никаких проблем с питанием, употребляя эти же блюда за одним столом с членами из первой группы, также заявили о получении удовольствия от переедания и при помощи позитронно-эмиссионной томографии у них был выявлен повышенный уровень дофамина. При этом ранее у испытуемых из второй группы подобного количества высвобождаемого гормона радости и удовольствия во время приема пищи выявлено не было.
Доктор Уолтер Кэй считает, что таким образом внутри семей и других коллективов формируется массовая привычка к постоянному перееданию, даже если изначально у определенного человека не наблюдалось никаких признаков расстройства пищевого поведения.
Придерживаются жесткой диеты
Современное отношение человека к миру во многом строится через призму принятия самого себя. Чаще всего собственной фигурой недовольны женщины, но психологи считают, что и среди мужчин немало тех, кто впадает в отчаяние и депрессию от того, что оказывается не способен добиться желаемого внешнего вида. В книге «Терапия пищевого поведения», написанной профессором кафедры общей и когнитивной психологии Астраханского государственного университета, Россия, доктором физико-математических наук, Ириной Германовной Малкиной-Пых, обосновывается избегание у некоторых людей нормального употребления пищи. Согласно этой теории, человеку, соблюдающему диету или страдающему перееданием, свойственны высокие личностные ожидания, которые обычно относятся к его весу и фигуре. Желая благосклонно или даже с восторгом восприниматься внешне и имея стойкое убеждение, что другие люди уделяют пристальное внимание его поведению, он часто «транслирует» такое восприятие жизни на окружающих. При этом экспериментально установлено, что угроза для собственного эго подавляет аппетит у людей, не соблюдающих диету, и сильно растормаживает пищевое поведение у тех, кто ограничивает себя в еде. Иными словами, человек, не имеющий никаких проблем с весом, оказавшийся за одним столом с индивидом, жестко придерживающимся диеты и активно беспокоящимся о своем внешнем виде, будет подсознательно испытывать отсутствие аппетита или даже отвращение к предложенной еде. В то время, как соблюдающий диету, находясь под собственным психологическим гнетом, непременно окажется склонен к срывам и перееданию. Все это в целом крайне негативно отражается на пищевом поведении и того, кто придерживается жесткого режима питания и на окружающих его людях.
49
Poop6
Yay2
Wow1
Haha1
Sad0
Heart0
Love0
Angry
